8(928)229-57-62
Заказать звонок
Ваша
корзина
Чай
Сбросить все фильтры
  • По популярности
  • По стоимости
ЧАЙ УЗБЕКСКИЙ №95
Вес:250 г
Классический зеленый чай неплотной скрутки. Родиной сорта является Китай, но популярность, особеннос..

625.0р.

ЧАЙ УТРЕННИЙ БРИЗ
Вес:100 г
Цветочно-травяная смесь, специально разработанная для утреннего потребления. Готовый напиток дарит..

310.0р.

ЧАЙ УТРЕННИЙ РАССВЕТ
Вес:200 г
Красочный и ароматный чайно-цветочный купаж на основе зеленого классического чая. Можно заваривать..

730.0р.

ЧАЙ ФРУКТОВАЯ КОРЗИНКА
Вес:250 г
Освежающий фруктовый купаж на основе суданской розы. Можно употреблять в горячем виде или использо..

840.0р.

ЧАЙ ЦВЕТОК НОЧИ. МОЛОЧНЫЙ УЛУН
Вес:200 г
Молодые измельченные листья черной смородины с высоким содержанием витаминов и флавоноидов. Можно ..

1050.0р.

ЧАЙ ЦЕЙЛОН
Вес:200 г
Классический черный крупнолистовой чай, произведенный на Шри-Ланке. По сложившейся традиции, чай э..

540.0р.

ЧЕРНЫЙ С КЛЮКВОЙ
Вес:250 г
Витаминный купаж, разработанный по старинным рецептам целебных сборов. Легкая танинность цейлонско..

770.0р.

ЧЕРНЫЙ С МЕЛИССОЙ И ЛИМОНОМ
Вес:200 г
Ароматный купаж на основе черного классического чая с добавлением мелиссы лекарственной. Снимает с..

600.0р.

ЧЕРНЫЙ С ОБЛЕПИХОЙ
Вес:250 г
Черный цейлонский чай с добавлением ягод облепихи. Готовый напиток восстанавливает силы после физи..

770.0р.

ЧЕРНЫЙ С ЧАБРЕЦОМ
Вес:250 г
Классический черный байховый чай с добавлением чабреца. Готовый напиток тонизирует, согревает и яв..

650.0р.

ЧЕРНЫЙ СО СМОРОДИНОЙ
Вес:250 г
Сбалансированное сочетание черного цейлонского чая с листьями и ягодами черной смородины. Готовый ..

770.0р.

ШИПОВНИК С ЧАБРЕЦОМ
Вес:100 г
100% натуральный авторский купаж, разработанный специально для ритейла. Может завариваться и употр..

130.0р.

ШИПОВНИК С ЧАБРЕЦОМ
Вес:150 г
100% натуральный авторский купаж, разработанный специально для ритейла. Может завариваться и употр..

180.0р.

ШИПОВНИК С ЧАБРЕЦОМ 30 г Х 20 ШТ.
Вес:600 г
Авторский купаж для поддержания тонуса в течение дня и быстрого восстанавления сил после физически..

1000.0р.

ЭРЛ ГРЕЙ
Вес:250 г
Отборный крупнолистовой цейлонский чай с ароматом бергамота. Готовый напиток идеален для завтрака ..

660.0р.


Купить Чай в Ростове-на-Дону

Научно доказано, что правильно подобранный чай способен заменить антидепрессанты и тонизирующие средства. Но как сориентироваться в таком разнообразии видов и сортов? Тогда стоит спросить себя: какой хочется, для каких целей? Интересует вкусный напиток, в котором больше добавок, чем самого чая, или классические сорта?

Классификация чаев и их особенности

Существует много классификаций, однако специалисты чаще всего разделяют чаи по степени ферментации. Это биохимический процесс, который происходит в собранном сырье под воздействием температуры, влаги, солнечного света и кислорода. В зависимости от обработки листьев меняется вкус и свойства напитка.

  • Зеленый. Единственный неферментированный чай. При его изготовлении требуется нейтрализовать процесс естественного окисления. Для этого прибегают к тепловой обработке. Нагревают листья до тех пор, пока энзимы, отвечающие за окисление, не будут нейтрализованы. • Белый. Ферментирован на 5-7%. Листья лишь слегка подвяливаются на солнце и сушатся. Воздействие солнечных лучей запускает естественную химическую реакцию.
  • Желтый. Встречается редко. Особенный момент в производстве этого вида заключается в накрытии еще теплых после сушки листьев влажным полотном, что вызывает легкое окисление. Таким образом достигается ферментация до 15%.
  • Красный. Полностью ферментированный чай. Именно его в Европе называют «черным».
  • Пуэр. Постферментированный чай. Сырье подвергают особенному методу обработки, позволяющему улучшаться листьям со временем. Сырые (зеленые) пуэры медленно ферментируются при контакте с воздухом в течение длительного времени (10-50 лет). Черные пуэры готовятся по ускоренной ферментации в течение 1,5-2 месяцев.
  • Улуны. Это необыкновенные чаи, в которых есть изысканность, роскошь и в то же время глубокий покой. Они ферментированы на 10-70%. В иерархии находятся между зелеными и красными чаями. Особенность приготовления заключается в том, чтобы в напитке проявилось вся полнота вкуса и аромата. Есть две основные категории улунов. Первая – окисленные на 10-45% и вторая – до 70%.

Подарочный чай может быть любого вида и сорта. Главное, знать вкусы того, кому он предназначается. Очень часто в подарок к нему добавляют аксессуары, например, гайвань – традиционную китайскую посуду для чаепития с многовековой историей.

Чай подарочный купить в магазине "Кофе Трейд" ?

Можно, конечно, купить чай на свой вкус. Но если глаза разбегаются, и в ассортименте трудно сориентироваться, помогут подсказки чайных мастеров.

  • Чай подбирают по времени суток. Белый чай и улуны лучше пить вечером, поскольку они оказывают расслабляющее действие. Красные, зеленые чаи и пуэр, наоборот, тонизируют организм. Поэтому их лучше заваривать утром или днем.
  • Каждый напиток обладает определенными свойствами. Зеленый чай улучшает пищеварение и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Красный полезен для печени. Снять усталость, избавиться от стресса поможет улун.
  • В холодные зимние вечера можно выбрать чай с жасмином. Особенно актуально это для тех, кто постоянно мерзнет и хочет согреться.
  • Если вы хотите попробовать каких-то новых вкусов, изюминки, тогда можно выбрать экзотический напиток, например, африканский чай Ройбуш (Ройбос) или Ханибуш, которые подарят новые впечатления.

Купить чаи в Ростове можно в нашем интернет-магазине, где представлены классические моносорта, а также авторские купажи с лекарственными травами, ягодами и кусочками фруктов.