8(928)229-57-62
Заказать звонок
Ваша
корзина
Чай
Сбросить все фильтры
  • По популярности
  • По стоимости
ЧАЙ ДЯНЬ ХУН
Вес:0 г
Относится к категории красных сильноферментированных чаев из цельного листа. Согласно древней клас..

950.0р.

ЧАЙ ЖЕНЬШЕНЕВЫЙ УЛУН
Вес:200 г
Традиционный тайваньский частично ферментированный бирюзовый чай. Скручен из цельного листа с доба..

600.0р.

ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЗЕМЛЯНИКА СО СЛИВКАМИ
Вес:200 г
Зеленый классический китайский чай с добавлением ягод и деликатным сливочным ароматом. Можно завар..

580.0р.

ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ МЕДАЛЬОН
Вес:250 г
Классический среднелистовой зеленый чай легкой скрутки. Обладает высоким содержанием кофеина, рекоме..

525.0р.

ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ С ЖАСМИНОМ ВЫСШЕЙ КАТЕГОРИИ
Вес:100 г
Традиционный китайский зеленый чай из цельного листа с ароматом свежих цветов жасмина. Ранний весе..

500.0р.

ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ С ЖАСМИНОМ №1
Вес:250 г
Купаж зеленого среднелистового классического чая с соцветиями жасмина. Готовый напиток успокаивает..

575.0р.

ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ С КАКТУСОМ
Вес:200 г
Купаж на основе зеленого чая сенча с фруктово-травяными добавками. Тонизирует и повышает настроение...

600.0р.

Чай Имбирный лимонник с ягодами годжи 10 г Х 20 шт.
Вес:200 г
Освежающий и тонизирующий купаж на основе лимонной травы с ягодами годжи. Может быть самостоятельн..

600.0р.

ЧАЙ ИМПЕРАТОРСКИЙ САД
Вес:250 г
Авторский купаж на основе гибискуса с добавлением ягод, фруктов и цветков лилии. Прекрасно утоляет..

725.0р.

Чай Клюква с мятой 20 г Х 16 шт.
Вес:320 г
Авторский ягодно-травяной купаж. Можно употреблять в горячем виде или использовать в качестве осно..

2240.0р.

ЧАЙ КРАСНЫЙ АРБУЗ
Вес:0 г
Освежающий и бодрящий фруктово-ягодный купаж на основе лепестков суданской розы. Можно употреблять..

520.0р.

ЧАЙ КРАСНЫЙ САРАФАН
Вес:250 г
Тонизирующая фруктово-ягодная смесь на основе гибискуса. Обладает повышенным содержанием витамина ..

625.0р.

ЧАЙ ЛУНЦЗИН
Вес:200 г
Легендарный сорт китайского зеленого чая. Название переводится, как Колодец Дракона. Листья по фор..

770.0р.

ЧАЙ МАСАЛА
Вес:150 г
Купаж черного индийского чая и китайского пуэра, дополненный букетом восточных пряностей.Традицион..

470.0р.

ЧАЙ МИЛЫЙ ФРУКТ
Вес:150 г
Знаменитый купаж на основе лепестков суданской розы с добавлением фруктов и ягод. Можно заваривать..

460.0р.


Купить Чай в Ростове-на-Дону

Научно доказано, что правильно подобранный чай способен заменить антидепрессанты и тонизирующие средства. Но как сориентироваться в таком разнообразии видов и сортов? Тогда стоит спросить себя: какой хочется, для каких целей? Интересует вкусный напиток, в котором больше добавок, чем самого чая, или классические сорта?

Классификация чаев и их особенности

Существует много классификаций, однако специалисты чаще всего разделяют чаи по степени ферментации. Это биохимический процесс, который происходит в собранном сырье под воздействием температуры, влаги, солнечного света и кислорода. В зависимости от обработки листьев меняется вкус и свойства напитка.

  • Зеленый. Единственный неферментированный чай. При его изготовлении требуется нейтрализовать процесс естественного окисления. Для этого прибегают к тепловой обработке. Нагревают листья до тех пор, пока энзимы, отвечающие за окисление, не будут нейтрализованы. • Белый. Ферментирован на 5-7%. Листья лишь слегка подвяливаются на солнце и сушатся. Воздействие солнечных лучей запускает естественную химическую реакцию.
  • Желтый. Встречается редко. Особенный момент в производстве этого вида заключается в накрытии еще теплых после сушки листьев влажным полотном, что вызывает легкое окисление. Таким образом достигается ферментация до 15%.
  • Красный. Полностью ферментированный чай. Именно его в Европе называют «черным».
  • Пуэр. Постферментированный чай. Сырье подвергают особенному методу обработки, позволяющему улучшаться листьям со временем. Сырые (зеленые) пуэры медленно ферментируются при контакте с воздухом в течение длительного времени (10-50 лет). Черные пуэры готовятся по ускоренной ферментации в течение 1,5-2 месяцев.
  • Улуны. Это необыкновенные чаи, в которых есть изысканность, роскошь и в то же время глубокий покой. Они ферментированы на 10-70%. В иерархии находятся между зелеными и красными чаями. Особенность приготовления заключается в том, чтобы в напитке проявилось вся полнота вкуса и аромата. Есть две основные категории улунов. Первая – окисленные на 10-45% и вторая – до 70%.

Подарочный чай может быть любого вида и сорта. Главное, знать вкусы того, кому он предназначается. Очень часто в подарок к нему добавляют аксессуары, например, гайвань – традиционную китайскую посуду для чаепития с многовековой историей.

Чай подарочный купить в магазине "Кофе Трейд" ?

Можно, конечно, купить чай на свой вкус. Но если глаза разбегаются, и в ассортименте трудно сориентироваться, помогут подсказки чайных мастеров.

  • Чай подбирают по времени суток. Белый чай и улуны лучше пить вечером, поскольку они оказывают расслабляющее действие. Красные, зеленые чаи и пуэр, наоборот, тонизируют организм. Поэтому их лучше заваривать утром или днем.
  • Каждый напиток обладает определенными свойствами. Зеленый чай улучшает пищеварение и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Красный полезен для печени. Снять усталость, избавиться от стресса поможет улун.
  • В холодные зимние вечера можно выбрать чай с жасмином. Особенно актуально это для тех, кто постоянно мерзнет и хочет согреться.
  • Если вы хотите попробовать каких-то новых вкусов, изюминки, тогда можно выбрать экзотический напиток, например, африканский чай Ройбуш (Ройбос) или Ханибуш, которые подарят новые впечатления.

Купить чаи в Ростове можно в нашем интернет-магазине, где представлены классические моносорта, а также авторские купажи с лекарственными травами, ягодами и кусочками фруктов.