Выравниватель молотого кофе в портафильтре холдера - это удобный, вспомогательный инструмент для любого бариста. Приличный вес и три лопасти данного инструмента позволяют без труда разравнивать молотый кофе в портафильтре. Для чего нужно разравнивать кофе? Убрать возможность появления каналов внутри кофейной таблетки. При совместном использовании с пуш-темпером увеличивает стабильность от чашки к чашке.