"Кофе Трейд" - продажа кофемашин, элитного кофе и высококачественного чая в Ростове-на-Дону. Ремонт и аренда кофемашин.

Бесплатная доставка:
при заказе от 1000 руб.

Доставка производится:
ПН-ПТ с 9 до 18 часов;

Оплата:
при получении или безнал

Консультации и
оформление заказа
по телефонам:

Заказать звонок

Напишите ваш вопрос

Кофейная магия итальянцев

Кофейная магия итальянцев

Подлинными ценителями в области дегустации и потребления кофе считаются итальянцы. Именно в Италии можно увидеть на полках магазинов и лавок огромный ассортимент сортов этого загадочного напитка. Чарующий аромат исходит от каждой кафешки и бистро. Нет такого дома, в котором не варят кофе. Жители Италии с удовольствием балуют себя чашечкой кофе и утром, и днем и вечером. Вариаций совмещения множество – от сигареты и шоколада до десерта. 

Особое место в сердцах итальянцев занимает Caffè espressо. Местные чаще называют его normale espresso. Эспрессо подают в наполовину наполненной маленькой кофейной чашечке и употребляют буквально на каждом шагу. Нашим же землякам, приверженцам настоящего Caffè espressо придется разочароваться, так как эспрессо, потребляемый у нас в стране, никоим образом не соответствует оригиналу.  

Следующий вид любимого напитка итальянцев - Caffè ristretto. Такой себе мини-вариант эспрессо. Порция кофе та же, а объема на один глоточек. У наших соотечественников ристретто совсем не пользуется спросом. Зато итальянцы пьют его чаще, чем normale espresso, ссылаясь на невероятно обворожительный аромат и минимальное присутствие кофеина.

Эспрессо с большим объемом воды именуется Caffè lungo, в переводе «длинный кофе». И парадокс в том, что в нем кофеина на много больше, потому как процесс заваривания лунго более продолжительный.

Любители более изысканного аромата и большей крепости предпочитают Caffè corretto (коретто). Это обычный эспрессо с добавлением итальянской водки, ароматного вина или сладкого ликера.

А куда же без кофе с молоком? Caffè macchiato (маккиато) – итальянский кофе, в который вливают чуточку свежего молока. Если перед добавлением молоко взбить, получится Caffè schiumato (скиумато). Любимый многими Cappuccino тоже не остается без внимания итальянцев, правда только по утрам в компании с хрустящими круасанами и цитрусовыми. Капучино готовится с пышной молочной пенкой, частенько посыпается какао или тертым черным шоколадом. Виртуозные бармены умеют писать шоколадом целые картины на пенке, от чего пить эспресо становится более приятно и радостно. Если в капучино добавить взбитые сливки вместе с шоколадом, то получится Mocaccino (мокачино). Ежели же не молоко в кофе, а наоборот, получим Latte macchiato (латте маккиато).

Кофе, разливающийся из больших чайников, т.е. слабозаваренный называют Caffè all’americana (американо). В Италии он большим спросом не пользуется.

Как видно, кофейная карта итальянцев весьма обширна. Но к какой национальности Вы бы не принадлежали и какой вид приготовления не выбрали бы, вкушайте этот напиток неспешно и с удовольствием, познавая ароматную, многогранную душу и отдаваясь его чарующей магии.

Наиболее часто задаваемые вопросы

Помощь!

Как оформить заказ?
- оформите заказ через интернет-магазин
- позвонив нам в рабочее время на телефоны
(863) 250-61-88, 8(929)813-62-46

Как происходит доставка товара?
читать ответ

Какие есть способы оплаты за товар?
читать ответ

Какие условия для оптовиков?
читать ответ